文字列を１文字づつ分割する方法

たとえば、 String str = "あいうえお"; とある場合、"あ"、"い"、"う"、"え"、"お"などと１文字づつ分割して、 char[] a = new char[5]; a[0] = "あ"; a[1] = "い"; a[2] = "う"; a[3] = "え"; a[4] = "お"; といったように配列に代入することは出来るのでしょうか？ よろしくお願いします。